Cenare da soli a New York: Florent
apr 12, 2007 pubblicato in New York, Ristoranti, Stati Uniti, Viaggi
Penso che i ristoranti di New York caratterizzati da una cosidetta “Bar Scene” strepitosa meriterebbero un libro dedicato. Per “Bar Scene” si intende la possibilità di consumare il proprio pasto anche al bancone del bar.
Ieri sera sono stato da Florent, che dal 1985 continua ad essere aperto 24 su 24 e rappresenta un piccolo miracolo in un quartiere (Chelsea) dove 9 locali su 10 che aprono vivono in media non più di 2 anni.
Essendo solo, il bancone del bar rappresenta un posto ideale (piuttosto del tavolo mezzo vuoto 
). Ieri sera mi sono seduto affianco ad una distinta Signorotta sulla 50na, che in pieno stile americano non ha perso un solo secondo per attaccare boccone.
La Sig.ra Brunn si è occupata per tutta la vita di consulenze in ambito alimentare, vive a pochi metri dal ristorante (che di fatto è la sua sala da pranzo vista la confidenza che aveve con lo staff); conosce quindi Treviso per via del mitico radicchio ed è stata diverse volte in Italia. Gentilissima mi suggerisce il menu: hamburger e birra. Che fantasia?? Beh, l’hamburger (medium-rare per la cottura) era davvero spettacolare…non servito su di un pane comune ma su English Muffin; la birra: Samuel Adams di Boston.
Florent è davvero un bel posticino che segue la “tradizione” americana; pensate che è solo da un mesetto che accettano carte di credito (e nemmeno tutte 
)! In ogni caso non è caro: Hamburger (piatto completo) e birra per $18.
Provatelo.
Florent
69 Gansevoort St.
Tra Greenwich e Washington
(2 isolati a sud della 14ma)
New York, NY 10014
212-989-5779
Aperto 24/7.
apr 16, 2007 alle 14:14 |
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dovrei andarci domani sera con i colleghi di lavoro! mannaggia!!!
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