Un ristorante sulla spiaggia a Littlehampton
E’ stato disegnato da Thomas Heatherwick e completato nel 2007. Questo particolare ristorante si trova sul lungomare di Littlehampton ed ha fatto molto parlare di sè, al punto che lessi qualcosa a tal proposito su Panorama Travel, qualche tempo fa.
L’ispirazione di Heatherwick sembra essere stata un pezzo di legno alla deriva, ma io mi limito a confermare che è davvero particolare! L’esterno è fatto di acciaio, prima arrugginito e poi ricoperto per proteggerlo dagli agenti atmosferici.
E’ stato costruitio da 2 uomini solamente in più di 9 mesi ed è fondamentalmente fatto dall’unione di 4 pezzi in tutto, ciascuno costruito proprio a Littlehampton.
Oltre all’interno, d’estate è disponibile anche una terrazza all’aperto posta proprio sulla spiaggia di ciottoli di fronte al ristorante.
Io ho cenato con:
Sea Bass with Spring Greens & Jerusalem artichoke puree
***
Hot Chocolate Brownie, Hot Chocolate Sauce & Ice Cream
Da bere acqua con gas, un bicchiere di vino Rosè ed un caffè. Totale £ 32. Il servizio è buono…provatelo se siete in quelle zone! Vi lascio con una foto degli appunti presi durante la cena… in alto a sinistra si riconoscono proprio queste righe:
Littlehampton - West Sussex BN 17 5LL
Tel: 0044.(0)1903 731 903
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