My Way

Al primo piano del Fairmont Hotel di Dubai c’è un ristorante assolutamente particolare: lo Spectrum on One offre in un unico, enorme piano 6 cucine diverse, tutte a vista e tutte pronte a cucinare a piacimento i cibi scelti dagli ospiti.

Le 6 cucine sono: cinese, giapponese, indiana, thai, araba, europea. Ogni cucina è a vista e sebbene si possa scegliere il tavolo a ridosso di una di esse in particolare, si può ordinare cibo proveniente da tutte le altre per gustare piatti davvero particolari.

Il ristorante offre anche 4 stanze private dove cenare fino ad un massimo di 6.

Se cercate un ristorante a Dubai ma non siete sicuri di quale cucina vi vada più a genio…beh, lo Spectrum fa al caso vostro. Non solo: essendo piuttosto grande è possibile che qui troviate posto anche quando in giro sembra tutto pieno.

Spectrum on One @ Fairmont Dubai

Sheikh Zayed Road
Dubai,
United Arab Emirates
T.(971) 4-332-5555

Ricordo di aver visto la struttura in costruzione quando sono venuto a Dubai per la prima volta. Da fuori è davvero molto particolare e se non lo si sapesse perchè ormai la notizia ha fatto il giro del mondo, sfiderei chiunque ad indovinare che dentro quella “cosa” è possibile sciare a Dubai!!

E’ possibile accedere alla struttura sia per sciare che per visitare lo snow park. Il costo di ingresso è rispettivamente AED 180 (2 ore) e 80. Nel primo caso è incluso il noleggio di tutta l’attrezzatura: tuta, scarponi, calzettoni, sci o snowboard, caschetto a scelta e racchette; nel secondo solo scarponcini e tuta.

Si possono prenotare anche delle lezioni! Una lezione privata di un’ora costa circa € 110.

Non vengono forniti dei guanti, e vi posso assicurare che servirebbero per sopportare meglio la temperatura di -4°C che c’è all’interno dello Ski Dubai!

Si può scegliere tra due impianti di risalita: skilift e seggiovia, con la possibilità di salire fino al punto più alto della struttura oppure scendere verso la metà, dove si trova anche un punto di ristoro. In questo video forse rendo l’idea:

La cosa più buffa? Non so sciare. O meglio, io pratico lo sci di fondo da una vita quindi…beh, guardate questo video.

Cosa dire…se:
- per un attimo si riesce a dimenticare che con la stessa energia elettrica si potrebbe forse illuminare un’intera provincia di zone più povere dello stesso continente;
- avete scelto Dubai quale destinazione del vostro viaggio…

…allora sciare allo SkiDubai è un’esperienza da fare.

Sarò più dettagliato in un prossimo post a proposito della possibilità di sciare a Dubai. Per il momento pubblico questo video in cui mi si ritrare in discesa…

Premessa importante: io non so sciare, o meglio, pratico da sempre lo sci di fondo. Quindi…

Guardate questa foto:

Questo bar si trova all’interno del Mall of The Emirates di Dubai. La particolarità? Gli ospiti, oltre a consumare ciò che ordinano, posso scegliere tra diverse statuine in terracotta da dipingere. Ogni tavolo è dotato di tutto il necessario…

Penso che una premessa sia d’obbligo: parlare di Dubai significa quasi necessariamente parlare di esperienze che hanno a che fare con lo sfarzo piuttosto che con le meraviglie della natura o opere d’arte particolari.

Detto questo, non me ne vogliate se nei post che seguiranno a questo proposito sarà pressochè impossibile riscontrare argomenti particolarmente profondi. Iniziamo con le prime ore del recente viaggio a Dubai.

Siamo atterrati alle 7.40 ora locale con il volo AirFrance proveniente da Parigi. Prima ancora di ritirare le nostre valigie e superare il controllo passaporti abbiamo trovato il referente incaricato di seguire il nostro trasferimento. Il Jumeirah Beach Hotel come probabilmente altri dello stesso tenore offre (fa pagare intendo) questo servizio alla propria clientela. Tra i vantaggi cito una comodissima corsia preferenziale al controllo passaporti. Già, ricordo che la scorsa volta c’era un fiume di gente in coda. Questa volta meno, probabilmente a causa dell’orario particolare con cui siamo arrivati.

Le auto a disposizione degli ospiti del Jumeirah sono delle A8 L 4.2, dove la L sta per qualcosa di più lungo e lussuoso di quanto non lo sia da sola l’ammiraglia Audi.

Venti minuti di trasferimento e raggiungiamo l’hotel consci però che nella teoria le nostre camere si sarebbero liberate solo alle 14, orario previsto per il check in. Sbrigo comunque per il gruppo che accompagno le pratiche per l’accettazione e ci viene fornito un pass provvisorio per avere accesso a tutti i servizi dell’hotel e ad una lounge dove ci viene servita una colazione gratuita.

Per poter essere avvisato non appena le camere si fossero liberate, mi è stato dato un telefono cellulare dalla reception, ed è stato così che ho potuto gestire il gruppo mano a mano che si liberavano i rispettivi alloggi.

Cosa dire…per € 600 a notte questo posto da uno schiaffo notevole alla miseria.