My Way

Il Gyu-Kaku è un ristorante completamente diverso dal Morimoto, sebbene entrambi si possano catalogare sotto la voce “ristoranti giapponesi a Manhattan“.

Da fuori vi sembrerà quasi di aver sbagliato indirizzo perchè non si riesce davvero ad immaginare la grandezza dello spazio occupato da questo particolare ristorante. L’ambiente è molto piacevole e le luci soffuse contribuiscono ad una piacevole atmosfera.

La particolarità di questo ristorante è che la cena, di fatto, è un barbecue. Si cucina ciò che viene servito su di una griglia a gas posta al centro del proprio tavolo.

Io e Marco abbiamo provato il menu “Samurai”, che offre la possibilità di gustare il famoso e meraviglioso Kobe Beef. Il menu completo per due persone costa in tutto $102.

Il servizio è davvero ottimo e ve lo consiglio.

Un’ultima particolarità: in bagno è a disposizione degli ospiti del colluttorio da consumare con dei bicchierini monouso di cartoncino, che strana idea!

Gyu-kaku

34 cooper square
(212) 475 2989
Manhattan

Ho già parlato in diverse occasioni del Florent. Ecco un video che forse racconta qualcosa di più:

La formula è quella che caratterizza un po’ tutti questi ristoranti “brasiliani”. Temo che le virgolette siano d’obbligo perchè non penso che un tipico ristorantino del colorato Paese Sudamericano assomigli a questa churrascaria di Manhattan.

In ogni caso: quando ci si siede si viene dotati di un cartoncino, verde da un lato e rosso dall’altro. Funziona un po’ come agli all you can eat, e fino a che si lascia il cartoncino girato sul lato verde i camerieri continuano a servire la deliziosa carne che esce dal forno direttamente sugli spiedoni.

Al buffet è possibile servirsi contorni di ogni tipo sicchè da una cena così è impossibile uscire non sazi.

Prezzo? $50 circa a testa…se ne vale la pena? Dipende da quanto mangiate

Porcaous

360 Park Ave S
New York, NY 10010, United States
+1 212-252-7080

Torno per la seconda volta in questo meraviglioso ristorante di New York, e colgo l’occasione per riportare qualche testimonianza in più di quanto ho fatto due anni fa. Come spero si capisca dalla foto qui sotto, la vista e l’atmosfera sono davvero incredibili.

Un tavolo come quello fotografato (molto vicino a quello dove eravamo noi) non si riesce a prenotare telefonicamente. L’effetiva posizione è infatti a discrezione del maitre…ma devo dire che questa volta ci è andata molto bene.

Prima di sederci a tavola ci siamo accomodati al bar, dove un vodka-martini ha dato il via ad una serata meravigliosa.

Nel video che segue si assapora un pochino di più la fantastica atmosfera.

A mio avviso ci sono dei buonissimi motivi per decidere di aggiungere un tour in elicottero alle cose da fare a New York, al punto che non ho esitato a ripetere l’esperienza già fatta nel 2004, come si vede in questa foto “di repertorio”.

1) Soprattutto se si ha poco tempo a disposizione, una escursione di questo tipo offre la possibilità di vedere la statua della libertà senza dover necessariamente investire mezza giornata per prendere il battello;

2) Dall’alto si riesce a dimensionare che tipo di disastro sia stato l’11/09; verso la fine del video che riporto di seguito si vede Ground Zero e ci si può immaginare le proporzioni del crollo, cosa praticamente impossibile da fare da terra;

3) Si riesce ad avere una visione complessiva ed originale della parte a sud di Manhattan (anche di più se si scelgono tour più lunghi del nostro).

4) Si sale su di un elicottero…cosa che ai più non capita di fare tutti i giorni

Noi ci siamo rivolti a questo operatore, e con $ 75 ci siamo goduti una decina di minuti davvero interessanti. Liberty Helicopters non ha la licenza di volare sopra Manhattan, ci hanno detto che un solo operatore può farlo ma è più caro e non di poco.